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人工炒茶被机械化替代的原因
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伴随着茶叶市场的不断扩充，传统的人工炒茶已经无法再满足人们的需求，由此，市场上各种炒茶机械便足见应时而生。那么，人工炒茶为什么会被取代呢?
炒茶机在炒制茶叶的过程中可以根据工人设定的参数，进行自动计量、自动控制温度、时间和揉压的力度等操作。一台炒茶叶机械设备平均一小时可以炒制6公斤的青叶，相当于20位工人的劳动成果。采用炒茶机制茶，可以有效提高炒茶效率，同时降低劳动成本。另外，炒茶机的使用减少了茶叶和人的接触，还能自主控制茶叶中水分、粉尘等各项指标，提高了茶叶的卫生安全和品质。
由此可以断定，炒茶机的出现是茶叶市场的必然，并且随着时间的推移和更迭，茶叶市场会更加离不开机械化的运作。
